Η βιωσιμότητα έχει πλέον ξεκάθαρη επιχειρηματική αξία και για εμάς δεν αποτελεί απλώς μία τάση ή ένα επικοινωνιακό εργαλείο, αλλά μια συνολική φιλοσοφία που διατρέχει τον τρόπο με τον οποίο σχεδιάζουμε, λειτουργούμε και επενδύουμε στα ξενοδοχεία μας. Ως μέλη της IHG, ακολουθούμε πιστά το πρόγραμμα IHG Green Engage, το οποίο μας καθοδηγεί εδώ και μία δεκαετία, μέσα από συγκεκριμένους δείκτες, στόχους και πρακτικές για τη μείωση της κατανάλωσης ενέργειας, του νερού και των απορριμμάτων, ενσωματώνοντας τη βιωσιμότητα στην καθημερινή λειτουργία.
Στο Crowne Plaza Athens City Centre, η εξοικονόμηση ενέργειας επιτυγχάνεται μέσω σύγχρονων μεθόδων και καινοτόμων εφαρμογών σε πολλαπλά επίπεδα λειτουργίας. Οι δύο βασικές κατευθυντήριες γραμμές μας είναι αφενός η αποτροπή της σπατάλης ενέργειας και αφετέρου η χρήση οικονομικότερων και αποδοτικότερων μορφών ενέργειας. Στην πράξη, αυτό υλοποιείται με την αξιοποίηση συστημάτων BMS για τον έλεγχο του κλιματισμού, του αερισμού των αιθουσών και του εξωτερικού φωτισμού, καθώς και μέσω συστημάτων Access Control που ρυθμίζουν τον φωτισμό και τον κλιματισμό στα δωμάτια. Παράλληλα, εφαρμόζονται συστήματα ανάκτησης ενέργειας, μειωτήρες κατανάλωσης νερού και έλεγχος της λειτουργίας των ηλεκτρικών κινητήρων.
Ιδιαίτερη έμφαση δίνεται και στη χρήση οικονομικών μορφών ενέργειας. Ήδη από το 2010, υπήρξαμε πρωτοπόροι με την εγκατάσταση υβριδικού συστήματος παραγωγής θερμικής ενέργειας με αντλίες θερμότητας, ενώ η χρήση λαμπτήρων τεχνολογίας LED αποτελεί πλέον καθολική πρακτική στους χώρους μας.
Το Holiday Inn Athens – Attica Ave. Airport West βρίσκεται αυτή την περίοδο σε διαδικασία ανακαίνισης, με τη βιωσιμότητα να αποτελεί βασικό άξονα του σχεδιασμού. Οι παρεμβάσεις εστιάζουν στην ενεργειακή αναβάθμιση των εγκαταστάσεων, στη βελτίωση της αποδοτικότητας των συστημάτων και στη δημιουργία ενός πιο σύγχρονου και περιβαλλοντικά υπεύθυνου ξενοδοχειακού προϊόντος. Αντίστοιχα, και στο Crowne Plaza συνεχίζονται επενδύσεις αναβάθμισης με στόχο τη διαρκή βελτίωση της ενεργειακής απόδοσης και της εμπειρίας του επισκέπτη.
Καθοριστικό ρόλο στη στρατηγική βιωσιμότητας παίζει και το ανθρώπινο δυναμικό μας. Όλοι οι εργαζόμενοι συμμετέχουν στα εκπαιδευτικά προγράμματα βιωσιμότητας της IHG, ώστε οι αρχές της υπεύθυνης λειτουργίας να εφαρμόζονται στην πράξη, καθημερινά. Μέσα από αυτή τη συνολική προσέγγιση, η βιωσιμότητα μετατρέπεται σε πραγματικό εργαλείο αξίας, τόσο για την επιχείρηση όσο και για το περιβάλλον και την κοινωνία.
“Η βιωσιμότητα μετατρέπεται σε πραγματικό εργαλείο αξίας, για την επιχείρηση, το περιβάλλον, την κοινωνία.”, Απόστολος Μουσαμάς, Διευθύνων Σύμβουλος της Αντώνης Α. Μουσαμάς Α.Ε. | Aφιέρωμα MOVING TO MASTERY © 5th Anniversary Edition of the ENERGIZING GREECE Magazine
